脑动脉硬化患者饮食原则？

脑动脉硬化患者饮食原则？

     脑动脉硬化症指脑动脉硬化后，因脑部多发性梗塞、软化、坏死和萎缩等引起的神经衰弱综合征、动脉硬化性痴呆、假性延髓麻痹等慢性脑病。脑动脉硬化症可引起短暂性脑缺血发作、脑卒中等急性脑循环障碍，以及慢性脑缺血症状。脑动脉硬化患者饮食原则？ 　一、低胆固醇饮食，少吃动物脂肪。一般来说，血浆胆固醇有两个来源。来自食物的人(每天摄入300mg)是外原性，肝脏和小肠合成是内原性。一般认为每天的胆固醇摄入量不应超过300mg。否则血管壁上会沉积太多脂质。导致脑动脉硬化。…